Canlar güzel dileklerde bulunan bütün herkese çok tşkler ederim…..Henüz tetkiklerim bitmedi…Bitince sonucu yazarım yine……
Bu aralar sizlere pek uğrayamam gibi…Yinede fırsat buldukça ziyaretlerinize gelmeye çalışacağım…Uğradığım,yada bazen yazdığım sayfalarda mutlaka birşeyleri paylaşmayı severim…..Açıksözlülükle yazarım ki;Destan gibi yorumlarım vardır…Hani iki cümleyle geçemem…Konuyu paylaşmam,kendimden de fikirler yazarım..Bu yazdığım kişi kim olursa olsun ona değer verdiğimdendir..
Bazende bir göz atarım,yazacak zamanım olmayabilirde..Elbetteki bana yazılanlarda hoşuma gider..Bana değer verildiğini anımsatır…Öyle çok yorum gelsin diye bir takıntımda yok…Az olsun öz olsun benim için hiiiççç önemi yok…Şimdi ben neden bu satırları yazdım…Acaba diyeceksiniz…Biliyorum çoğunuz nasıl olsa okumayacaksınız,görmeyeceksiniz bile:( Gördüğüm kadarıyla renkli kekin dip Not’unda yazdıklarım çoğunuz tarafından farkedilmemiş….Olsun sağlık olsun diyeyim vede konuyu nefis görünümlü patates yemeğine bağlayayım..
Her yiğidin yoğurt yiyişi farklıdır…Değil mi..Benim kide şöyle:))
Göz kararı yazıyorum,
Soğan ve kıyma kavrulur.Salça eklenir birkaç kere çevrilir..Elma dilimi patatesler döşenir….Yuvarlak kesilmiş domates ve biberlerde en üste yerleştirilir….Bir su bardağı su eklenip çok kısık ateşte buğulama yöntemiyle pişirilir….Yanınada bulgur-pirinç pilavı yapılır…..İsteğe bağlı salata-turşu eklenir afiyetle yenilir…
